Dobrá česká kuchyně ve staronovém kabátě
< ZpětV české kotlině stoupá zájem o exotické kuchyně a ve společnosti je možné slyšet zapálené debaty na kulinářská témata. O tom která kuchyně je nejlepší se přou s vervou mistři kuchaři i gurmánští světoběžníci. Ale přijde-li na přetřes česká kuchyně, závěr je vždy stejný – dobrá, ale těžká a málo rozmanitá. Na začátku minulého století však Prahe patřila k metropolím s vyhlášenou gastronomií…