Trh – mlsná i společenská událost

Tak máme opravdu a konečně i v Praze každý týden pravidelné trhy s čerstvými plody českého venkova. Na mnoha náměstích a také na nábřežích. Mé nejmilejší je na Náplavce mezi Palackého a Jiráskovým mostem. Mám tam svoje oblíbené stánky a prodavače a také se tam potkáváme s labužnicky naladěnými přáteli. Trh to je prostě báječná událost – mlsná i společenská. Už si nedokážu představit svou kuchyň bez toho, co tam nakoupím: čerstvé pstruhy, farmářské kuře, dobré brambory, český česnek a sezonní zeleninu a ovoce, čerstvý ovčí sýr, jogurt a máslo, občas i mořskou rybu která dorazila právě z Chorvatska i s rybáři, selskou klobásku na opékání, čerstvá vejce… A nakonec si dám dobrou kávu Mamma Café, frendly produkce pokaždé z jiné plantáže v některé vzdálené exotické zemi… naposledy to byla myslím Keňa. A k ní koláče přímo z plechu.